孝芳堂・城垣誠朗社長 高級ジンジャーエール市場創出 プレミアム清涼飲料確立目指す
孝芳堂・城垣誠朗社長
ショウガスライス入り缶のクラフトジンジャーエール
ジンジャーエール専門店「孝芳堂」を展開する城垣誠朗社長は、日本におけるジンジャーエール文化の浸透を目指す。1缶1000円価格帯の高付加価値型の缶入りジンジャーエールで「ラグジュアリーなジンジャーエール」市場を創造し、清涼飲料にプレミアムラインという新カテゴリーを確立する。従来のシロップの製造販売から事業ステップを一段上げ、缶入り製品の販売を目指し製造設備を導入すべく、9月24日にショウガスライス入りの缶タイプのクラフトジンジャーエールのクラウドファンディングを開始した。
