「食品 新製品トレンド」は食品関連企業様向けに、食品の新製品情報をお届けする月刊誌です。（本誌は、26年4月号をもって紙媒体からデジタル月刊誌に変わりました）

＜2026年11月号（523号）目次＞　2026年10月20日発行　　　　

新製品カレンダー　2026年8月〜2027年1月

今月の新製品動向
［2050のコーヒーを巡る、企業戦略と人々の日常］
［枠組みを超える“チョコ”の新展開］

今月の注目商品（バイヤーや消費者のコメント付）
「旨すしのこ　＜キンパ風手巻き寿司の素 ＞」（タマノイ酢
「明治生チョコ仕立てスイーツ　＜安らぎのミルク＞＜魅惑のカカオ＞」（明治）
「ジョージア　カフェウォーター　ブラック」（コカ・コーラシステム）
「ダイドー　グッドラテ　2050」（ダイドードリンコ）
「＜甘くない＞　ピルクル400」（日清ヨーク）

今月の「ナニ？コレ？」逸品
「徳造丸監修　秘伝の煮汁」（エバラ食品工業）
「タカナシ生乳本来のクリームが浮かぶカフェラテ」（タカナシ乳業）

灼熱の新商品
「明星　一平ちゃん夜店の焼そば　袋　からしマヨ付　5食パック」明星食品

この人とマーケティング（インタビュー）
「green cola」アサヒ飲料

わが社の商品開発 （インタビュー）
「焼かない！お好み寒天」伊那食品工業

似たモノ新製品徹底比較！
今月のテーマ：ご飯があればOK！【レンジアップ+かけるだけ】

編集部のコレが気になる！
［頑張らない炊き込みご飯］［バターのおいしさ広がる］

世界の食市場を文脈から読む
今月のテーマ：台湾の健康売り場を “養生” で読む

海外の食事情レポート　－ロンドン発・食のリアル－　
今月のテーマ：Love it or Hate it　—英国発酵食品マーマイトのいまー

売れる味とは？味のデータベース　～おいしさの構成要素を数値化する～
今月のテーマ：酒税一本化の完了でビールの味わいはどうなる？　～味の多様化と＜時代の味＞～

業界インフォメーション

新製品カタログ
・掲載項目：商品名／発売元／商品写真／内容量／価格／商品概要

11月号掲載商品一覧

食品データベース
・KSP-POSデータ分析：新商品売上ランキング
・IDレシートデータ分析：3大コンビニ・男女別売上ランキング
・RDS-POSデータ分析：売上金額上位商品の定番売価推移（直近3ヵ月）