日阪俊典社長
【関西】近畿一円の有力問屋を得意先に持つ大物の第60期（19年9月期）決算は、経常利益が物流費高騰で2億1900万円（前年比1.2％減）の微減益となったものの、売上高は122億円（同0.2％増）となり、5期連続増収で着地した。第61期（20年9月期）は、販売利益の改善と自社配送体制導入による物流コスト抑制の2点を命題に掲げ、業容の拡大を図っていく。（藤林敏治）
第60期は、「収益の伴った売上げにつ
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
