グリーンハウス、受託社食18店で「スマートミール」認証を取得

ニュース 外食 2020.08.28 12105号 03面

 コントラクトフードサービス事業などを手掛けるグリーンハウスは12日、同グループの運営する社員食堂18店舗が「健康な食事(スマートミール)・食環境」認証制度の認証を取得したと発表した。このうち、最高ランクの三つ星を6店舗が取得した。
 同社は2018年9月からの認証制度実施に先駆け、社員食堂1店舗と四川豆花飯荘東京店において、同年春からスマートミール=写真=の提供を開始。認証制度の実施以降はメニューのさらなる充実や提供方法の改善、受託先企業での健康セミ

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