全調食・東日本ブロック会、SDGsなどテーマに定例研修会を開催
徳永伸一郎会長
清水みつ子氏
小暮実氏
佃煮、煮豆、惣菜メーカーの全国調理食品工業協同組合(全調食)東日本ブロック会は2月17日、恒例の食品衛生ならびに講演会を東京都中央区の日本食糧新聞社「食糧の間」でHACCPとSDGsをテーマに開催し、会場とWeb併せて約40人の参加で開催した。
徳永伸一郎東日本ブロック会会長(青柳食品社長)は2017年から定例研修会を2部制にして1部で食品衛生講習会、2部では時事のテーマで開催しており、「今回の時事テーマは6月から施行となる食品衛生法改正“食品リコ