理研ビタミン、「リケンのノンオイル かけちゃえエスニック」発売

調味料 ニュース 2026.02.13 13070号 10面

 ●ドレッシングで簡単にエスニック料理
 理研ビタミンは「リケンのノンオイル かけちゃえエスニック」=写真=を13日に発売する。エスニック料理特有の調味料を揃えることなく、同品で簡単にエスニック風サラダを作ることができるほか、タイ風サラダのヤムウンセンや生春巻きのソース、ベトナム料理のバインミーなど幅広いメニューにも活用可能だ。
 近年、エスニック料理は外食・惣菜などさまざまな業態で見かけることができ、幅広いカテゴリーで人気が拡

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