理研ビタミン

　◆理研ビタミン「まぜそばのたれ」シリーズ 　現場の課題解決を実現　産業給食など幅広く拡大 　規格＝1120gボトル×6ほか／常温 　●製品紹介 　「まぜそばのたれ」シリーズ第1弾の「まぜそばのたれ濃厚魚介醤油」はコロナ禍の21年に外食の停滞や人手不足…続きを読む

　10月1日付 　▽経営企画部長（経理部長）小澤出▽経理部長（経理部経理第1チームリーダー兼同部経理第2チームリーダー）中村秀一▽経理部経理第1チームリーダー夜光紀英▽経理部経理第2チームリーダー住川孝之▽生産技術本部生産技術部長小田部貴司▽生産技術本…続きを読む

　ふりかけ市場は26年度、前年比4％増で推移しているとみられ、5年連続で拡大している。社会全体でインフレが続き消費者の経済不安が消えず、節約志向が顕著となり、ふりかけが選ばれた。相場高だったコメは主食の危機と報道され、生活者の関心も高かった。26年に入…続きを読む

商品概要：「パッとジュッと」シリーズ新アイテム。肉を冷凍ストック、解凍なしで焼ける下味冷凍用おかずの素。ショウガ焼きのうまだれが肉にしっかり絡んでご飯が進む味わい。豚のショウガ焼きを作る時の不満である、肉が硬くなる、味が安定しないなどを解決。シリーズ初…続きを読む

　理研ビタミンの「リケンのノンオイル　青じそ」は、にじさんじ所属の人気VTuber「赤城ウェン」とコラボする。「禁断の青カラキャンペーン」を21日～9月15日の期間開催。同品購入者を対象に抽選で100人に「禁断の青カラ　ランチョンマット」をプレゼントす…続きを読む

理研ビタミンの業務用商品「まぜそばのたれ」シリーズが好調だ。味に対する評価やメニュー提案のしやすさに加え、中食、外食の調理現場におけるスープ工程の手間、清掃負担などの課題解決につながり惣菜市場や大学食堂、産業給食など幅広い現場で広がり、26年はシリーズ…続きを読む

　理研ビタミンの「リケンのノンオイル　青じそ」は若年層を対象とした施策を通じて需要拡大に取り組んでいる。その一環として6～9日、東京都墨田区の人気銭湯「黄金湯」で「青じそ」とサウナを掛け合わせた体験型イベント「＃サウナで流しギルティー」を開催。「サウナ…続きを読む

商品概要：「素材力だし」シリーズ新アイテム。厳選素材使用、食塩無添加のだしの素。シリーズ初の洋風だしで、やさしいうまみの鶏だしに、ふわりと香るスパイスをブレンド。ひとふりで深いうまみと香りがととのい、食塩無添加でも満足感のある洋食メニューを簡単に作れる…続きを読む

商品概要：「リケンのノンオイル　セレクティ」シリーズ新アイテム。国産すりおろしオニオンの甘みに、マスタードがふわりと香るまろやかな味わいで、素材の風味を生かした満足感のあるおいしさ。同社のハイブリッドクラフト製法により、ノンオイルとは思えないコクとうま…続きを読む