田靡製麺、CareTEX関西出展 とろっとろめんシリーズ、介護施設などへ訴求
田靡製麺ブース
【関西】田靡製麺は9日から11日にかけてインテックス大阪（大阪市住之江区）で開催された介護業界の展示会「CareTEX関西2019」（主催＝ブティックス）の特別専門展「第2回ケアフード大阪」に出展した。
乾麺の製造技術を利用した、UDF（ユニバーサルデザインフード）とろっとろめんシリーズ「とろっとラーメン気分しょうゆ味」や「とろっとろ大豆にゅうめん」などを試食提案した。同シリーズは麺に大豆粉末を練り込みタンパク質を七訂との比較で1.9～2.5倍にア
