【関西】神戸屋は9月1日、イーストフード・乳化剤を使わず多加水製法と湯種製法を組み合わせ、しっとりもっちりとした食感に仕上げた食パン「匠水」（オープン価格）＝写真＝を発売する。
同社は「小麦粉に水を極限までたっぷり含ませて焼き上げた。高級食パン専門店のようなしっとり感と至極の口溶けを実現。『お客様に最高の食パンを届けたい』、その熱い思いと、これまで培ってきた匠の技術力を駆使してたどり着いた神戸屋史上最高峰の食パン」と自信を見せる。
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