【関西】恩地食品は3月14日、「夏のめん処 とろろ五割そば」＝写真＝と「同おろし五割そば」をリニューアル新発売した。近年、夏の冷やし麺も五割そばの商品が多数見られることもあり、昨年リニューアルした当社こだわりの「冷し五割そば」を使用。上品な白めのそばに仕上げ、粒子感や風味・食感を引き出した。それに国産原材料を用いたとろろや大根おろしをトッピングし、セット麺に仕上げた。
恩地宏昌社長は「原材料が高騰しており、また従業員の生活も守っていかないといけない
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