ヤヨイ食品、震災復興がテーマ　商品開発方針「変わらず」

冷凍・チルド ニュース 2012.01.20 10605号 03面
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藤嶋照夫社長

藤嶋照夫社長

　業務用冷食メーカー、ヤヨイ食品の藤嶋照夫社長は12日、春新商品発表の席で「12年は震災からの復興が大きなテーマ」として商品戦略を説明した。気仙沼工場の被災が中間期業績にも影を落としたが、その後は迅速な生産リカバリー効果もあり、回復軌道に乗っている。同氏は再生への意気込みを次のように語った。 　　　　＊ 　商品開発の方針は従来と変わっていない。「価値の提案」と「商品の良質化」の2点だ。これに“震災からの復興”が大きなテーマとして

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