ヤヨイサンフーズ・20春 技術開発で新価値提案 大豆ミートを拡充
業務用冷食大手のヤヨイサンフーズは今春の新商品・リニューアル全62品を1日（一部除く）発売した。四つの新シリーズと減塩商品の一挙投入、大豆ミート商品の拡充などで業態別ユーザーの課題やニーズに対応。技術開発を伴う新たな価値提案を強化している。今期4～12月累計売上げは前年同期並みの281億円、営業利益は若干上回って推移。黒本聡社長は「少しでも予算に近づけるよう、最後まで数字にこだわる」としている。（本宮康博）
