山崎醸造、高校サッカー新潟代表を「鉄カルみそ」で支援

調味料 ニュース 2025.12.19 13047号 05面
選手を挟んで山崎亮太郎社長(右端)と松本均教授(左端)

選手を挟んで山崎亮太郎社長(右端)と松本均教授(左端)

「カラダよろこぶ鉄カルみそ」小売パッケージ

「カラダよろこぶ鉄カルみそ」小売パッケージ

 【新潟】味噌や塩麹などを手掛ける山崎醸造は15日、全国高校サッカー選手権を目前に控えた新潟県代表・帝京長岡高校サッカー部に同社の「カラダよろこぶ鉄カルみそ(鉄カルみそ)」を贈呈。鉄分とカルシウムを補えるユニークな味噌で、今後も同部の選手らの食事を支えていく。同日、同サッカー部の食堂で贈呈式が行われ、選手や谷口哲朗総監督、山崎醸造の山崎亮太郎社長、鉄カルみそを監修した新潟薬科大学の松本均教授らが出席した。
 鉄カルみそは味噌汁1杯分・15gに鉄分2.6

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