新潟県漬物工業協組青年部、FD漬物で新提案
ブースのようすと青年部の面々
【新潟】新潟県漬物工業協同組合青年部は7、8日、朱鷺メッセで開かれた一大イベント「にいがた酒の陣」で新商品「PKTK（ポケつけ）」＝写真＝をお披露目した。同青年部が開発を進めてきたフリーズドライの漬物で、生活様式の変化に合わせた新しい漬物の楽しみ方を提案する商品となっている。
ポケット漬け物「PKTK」は「なら漬け」や「たくあん」などの6種類で、いずれも5g入りのコンパクトなパッケージが特徴。商品名の通りにポケットに忍ばせてもち歩ける手軽さが特徴で
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