食品産業のアジア展開:五十嵐冷蔵・米倉平一氏 タイにおける冷蔵物流の展開

 ●「タイにおける冷蔵物流の展開~コールドチェーン等の流通環境~」米倉平一氏(五十嵐冷蔵取締役物流本部営業部長)  タイの冷蔵倉庫能力は約50tと推計される。五十嵐冷蔵はタイ産の水産物、鶏肉、冷凍加工品の日本向け輸出を行うため、1990年に現地企業などと合弁で「Thai Max Cold Storage(タイマックス・コールド・ストレージ)」をバンコク市に設立した。  91年に第1号倉庫(1万2500平方m、5000t)、98年

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