土曜日の早朝にもかかわらず、地下鉄の乗客は多い。ほとんどがジョギングウエア姿。ナゴヤドームを会場にしたリレーマラソンの参加者らだ。今回は、昨年より2000人以上多い1万6204人が参加。42.195kmを10人以内のチームでタスキをつなぐリレーマラソンに食品業界の合同チーム9人で挑んだ。ちなみに個人的には第1回から7年連続出場の皆勤賞だ▼約週1の割合で10kmくらい走っていても、大会では1kmもいかないうちに息が上がり、ももが張る。練習と実戦では大違いだ。しかも、今年は週末
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
