IZUMIYA小田原本社、フードサービスショー開催 トータル省力化提案

展示会 卸・商社 2018.10.31 11788号 04面
6月にグループ企業となった日本給食設備が出展

6月にグループ企業となった日本給食設備が出展

 IZUMIYAは24日、神奈川県小田原市の「第48回フードサービスショー」を開催した。小田原本社主催の展示会は146社が出展、小田原・箱根エリアを中心に外食、宿泊施設、給食関係者ら約2500人が来場した。「省力化」をテーマに簡便な調理品、素材加工品など幅広い提案を行った。  6月にM&Aでグループ化した厨房機器卸の日本給食設備も出展。人手不足に対応するコンパクトサイズのスチームコンベクションの紹介など食材だけでなく厨房(ちゅうぼう)機器も含めたトータ

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