スシローGHD、英寿司チェーンWasabiに出資

外食 ニュース 2019.05.17 11877号 03面

スシローグローバルホールディングス(GHD)は、英国を拠点に欧州の外食産業への投資を行うプライベート・エクイティ・ファンドのCapdesia Group Limited(以下Capdesia)が組成する共同投資SPV(特別目的会社)を通じて、英国ロンドンを中心に寿司などのテークアウト型チェーンストアを展開するWasabi Sushi Bento Limited(以下Wasabi)に対し、SPVの総枠1800万ポンド(約25億円)の75%となる1350万ポンド(約19億円)の投

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