サクラ食品工業、業務用食品展示会を開催 60周年60億円達成へ
「2023サクラ食品展示会」会場
佐々木栄一社長
サクラ食品工業は18日、東京ドームシティプリズムホールで「2023サクラ食品展示会」を開催。4年ぶりにコロナ禍の規制を受けずに行われた同展示会のテーマは「大きな声で言います『いらっしゃいませ！』この時代に合わせた食材のご提案」。出展社はメーカー、商社ら約300社。東京都、千葉県、神奈川県下の同社得意先の飲食店関係者ら約1000人が来場した。
展示会では、出展各社が秋の新商品をはじめ、コストダウン、売上げアップ、人手不足解消に役立つ商品やメニューを提案し
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