トーホーフードサービス、総合展示商談会を開催 BAP海老フライ披露
サステナブルシーフード第2弾「EAST BEE海老フライ（BAP）」初披露
トーホーフードサービスは「2024トーホーグループ総合展示商談会」を17日、東京ビッグサイトで開催した。東京会場の出展社は107社、来場者は1800人、商品アイテムは約5000（うちトーホーPB500）アイテム。同展示商談会は東京会場を皮切りに24日福岡、2月14日熊本、21日岡山、3月13日名古屋、19日大阪、4月9日神戸と全国8会場で開催し、計8200人の集客を見込んでいる。テーマは昨年同様に「＆FOOD～食と共に～」。サブテーマは「効率化」「トレンド」「新発見」「付加
