タカハシガリレイは10～13日、東京・有明の東京ビッグサイトで開催されるFOODEX JAPAN2026に出展する。ブースでは「冷凍学校」をテーマに「冷凍アップデートしませんか」「データに基づき科学的にサポートする」というメッセージを掲げて、冷凍に対する課題解決の糸口を創出する。小間番号は西館W3-B11。
ブース内で実施する熱血！冷凍学校では、同社の冷却・凍結技術の専門チームであるTFS（Total Food Solution）のメンバーが講師と
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
