菅野弘理事長
日本漬物輸入事業協同組合（日漬輸）は5月27日、東京の銀座高松7丁目店で「第49回通常総会」を開催した。菅野弘理事長は前日まで中国を訪問していたとして「物価が上がったと痛感した。中国国内においても人を集めるのが難しい状況だがスーパーとメーカーとの歩調が合わない」と述べた。今年度の海外原料調査はカンボジアを予定していることなどを含め議案はすべて承認された。会に先立ち、交流センター社長劉斌（リュウビン）氏と茨城県漬物工業協同組合事務局前島京子氏が外国人実習生に関するテーマで講演
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
