新進、調味料選手権で通販のドレッシングが審査員特別賞受賞

調味 ニュース 2019.11.15 11971号 07面
審査員特別賞を受賞した乳酸菌醗酵野菜にんじんドレッシング

審査員特別賞を受賞した乳酸菌醗酵野菜にんじんドレッシング

 新進は、日本野菜ソムリエ協会が主催し140品がエントリーした「10th Anniversary調味料選手権2019」に「乳酸菌醗酵野菜にんじんドレッシング」を出品した。3日に東京・東急プラザ銀座キリコラウンジの最終審査会で審査員特別賞「東急プラザ賞」を受賞した。同ドレッシングは19年から新進オンラインショップ(通販限定)で発売している。
 エントリーした140品は調味料ソムリエなど専門家による一次専門家食味審査会で選抜し、27品が3日の最終審査に進ん

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