ヤマダイ、カップ麺「山形鳥中華」発売
ヤマダイは2月11日、カップ麺「大盛山形鳥中華」=写真=を新発売する。山形市や天童市を中心にそば屋で食べられている醤油ラーメン「鳥中華」をカップ麺にしたもの。甘みのある和風だしのスープにラーメンの麺を入れた個性的な味が特徴。麺を大盛りにし、量とおいしさで満足できる商品とした。 麺は、つるつると滑らかでしっかりとしたコシのあるフライ麺で、そばつゆを思わせる甘めの和風スープに、鶏とカツオの風味が香る調味油を合わせた和と中華が融合したつゆとした。スープに
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