2021年度世界食品メーカー売上高ランキング100 日本の企業数、米国に次ぎ2位
◆中国企業、勢力拡大し追い上げ
2021年度の「世界食品メーカー売上高ランキング100」がまとまった。世界で上位100社に入るための売上高の水準は前年から1億ドルアップして38億ドル（約4500億円）となり、日本企業では19社がこの水準をクリアした。前回の19年度よりも2社減少したものの、大型食品メーカーの企業数で日本は米国に次ぎ2位だ。しかし、企業規模では米国企業に大きく劣っている。
●米国、大型メーカーの宝庫
大型食品メーカーの企業数の多い順に国名を配列した表1に注目し
