「やまいも蕎麦」などの石黒製麺が廃業

小麦加工 ニュース 2024.06.07 12767号 02面
自己破産に至った石黒製麺(南陽市本社)

自己破産に至った石黒製麺(南陽市本社)

売場から消えるやまいも蕎麦(ヤマザワ富の中店)

売場から消えるやまいも蕎麦(ヤマザワ富の中店)

 【東北】「やまいも蕎麦」で知られる石黒製麺(山形県南陽市)が廃業する。5月31日付で社屋入口に告示書が貼られ、6月中に山形地裁米沢支部へ自己破産の申し立てを行う予定とのこと。同日付で、関係取引先にはこれまでの経緯を説明する文書が流れた。概要は次の通り。
 (1)2023年4月にM&A総合研究所の仲介で愛知県春日井市の運送業ジョイワーク(小川さおり社長)とM&Aで再スタート(2)今年3月資金がひっ迫、JWに支援要請したが、再建は無理、会社をたたむとのメ

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