「健康」「おいしさ」をベースに、軸となる商品からの横展開を意識した商品作りを心がける
12月に増設したきな粉工場、生産能力2倍に
茨城・ひたちなか市の幸田商店は、地元の特産品である干しいもをはじめ、茨城の地で収穫された新鮮な農産物を加工した農産加工品、近年では大麦の健康機能性に着目した商品を展開する。2000年には農業生産法人「幸田農園」を立ち上げ、サツマイモや大麦の自社栽培を開始。原料から加工までの一貫体制を構築している。 ●量販店向け小容量を追加 きな粉工場増設 同社は機能性きな粉として「黒ごま
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