イベントの成功を祈念し乾杯するティエリー・ダナ駐日フランス大使
SOPEXA JAPON（フランス食品振興会）は3月30日、駐日フランス大使館で、今年のアペリティフの日イベント「アペリティフ365」の概要を紹介した。今回は同イベントのテーマ「1年365日 アペリティフ=ゆとりある食習慣」の定着を目指し、日本全国17都市で開催する。メーン会場となる東京・代官山ヒルサイドテラスでは、5月20日から22日までの3日間、飲料やアミューズ（おつまみ）販売のほか、かつての豪華客船イル・ド・フランスの食堂をイメージした「カフェ・アール・デコ～イル・ド
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
