カナダ大使館はCPTPP（環太平洋パートナーシップに関する包括的及び先進的協定）発効1周年を記念し、同国産食品・食材を使ったCPTPP弁当をメディア関係者に披露した。
メニューを作った駐日カナダ大使付きシェフのジョナサン・コレッキ氏は、カナダの食材とアジアの調理法を組み合わせて、それぞれの食文化が融合した料理で新境地を開くカナダ人シェフ。TV番組「トップシェフ・カナダ」に出演したことでも広く知られる敏腕シェフでもある。
今回の特
最新5万社のデータベース。
食品業界の分析・営業を効率化
2026食品業界ビジネスガイド【食糧年鑑】
市場分析から営業リスト作成まで、これ一冊で完結。
2025年の食品産業界を完全網羅したデータと、約5万社の最新名簿を収録。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
【地方自治体・支援関係者必携】
現場で役立つ 災害時炊き出しハンドブック
避難生活での「食」をテーマとした栄養学的視点での炊き出しマニュアル
食の図書室
貸会議室
