55人の来場者の前でクリストフ・ポコ氏が調理実演
欧州連合（EU）は20日、服部栄養専門学校ステューディオドゥキュイジーヌで「EU食材と日本食材のパーフェクトマッチ・セミナー」を開催した。2月のEPA（日欧経済連携協定）発効で、欧州から日本に輸入される食品の関税が大幅に引き下げられた。これを受け、EUは欧州の農産品のプロモーションを展開している。同セミナーもその一環。
セミナーでは、ベルギー産カリフラワー、デンマーク産バター、オランダ産赤ピーマン、ポルトガル産干しダラ、ハンガリー産マンガリッツア豚
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
