DAIZ、海外展開を積極化 タイへ「ミラクルミート」
タイ国で展開されるLOTTOFOOD社PBF製品
発芽大豆由来の植物肉「ミラクルミート」を開発・生産するスタートアップ企業・DAIZは今春から、プラントベースフード（PBF）素材の海外展開を開始する。2日、タイ国・大手財閥傘下の植物肉ベンチャー企業に、4月から植物肉原料として「ミラクルミート」を提供開始したことを発表した。海外への本格的な素材提供は同社では初で、今後アジア・欧米などを中心に海外展開を積極化する。
提供先となるのは、タイ国・大手財閥TOAが21年8月に立ち上げた植物肉ベンチャー・LOTT
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