DAIZ、海外展開を積極化 タイへ「ミラクルミート」

農産加工 ニュース 2022.05.09 12395号 02面
タイ国で展開されるLOTTOFOOD社PBF製品

タイ国で展開されるLOTTOFOOD社PBF製品

 発芽大豆由来の植物肉「ミラクルミート」を開発・生産するスタートアップ企業・DAIZは今春から、プラントベースフード(PBF)素材の海外展開を開始する。2日、タイ国・大手財閥傘下の植物肉ベンチャー企業に、4月から植物肉原料として「ミラクルミート」を提供開始したことを発表した。海外への本格的な素材提供は同社では初で、今後アジア・欧米などを中心に海外展開を積極化する。
 提供先となるのは、タイ国・大手財閥TOAが21年8月に立ち上げた植物肉ベンチャー・LO