記者会見するコープさっぽろ山口敏文専務（右）と、ホクリヨウ米山大介社長
黄金そだちの卵と、飼料に配合した道産米
【北海道】コープさっぽろは21日、道内鶏卵大手のホクリヨウと共同で、道産飼料米を10％配合した餌を与えて生産した『黄金（こがね）そだちの卵』を発売した。同日からコープさっぽろ全109店舗、3月7日から宅配・トドックでも販売を始める。飼料米を飼料に使うことで地産地消や食料自給率向上、農業活性化などに貢献したい考え。 コープさっぽろでは、JA東旭川、上川中央、今金など全道10農協と2つの農業生産法人が昨年156haで785t生産した飼料米を調達、このう
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
