YOSHIMI、新ブランド立ち上げ 東京の新名物作り目指す

菓子 ニュース 2015.05.08 11177号 05面

 【北海道】YOSHIMIは4月27日、新ブランド“YOSHIMI TOKYO(ヨシミ東京)”を立ち上げ、その第1弾商品として「東京カリー揚げ餅」を発売した。  同社はカフェレストランを全国展開する一方、「札幌カリーせんべい カリカリまだある?」や「札幌おかき Oh!焼とうきび」など、北海道の土産菓子を道内各空港、土産品店ルートで販売している。新ブランドは、この間積み上げてきた土産づくりのノウハウをもとに、個性ある東京の新しい名物商品作りを目指す。

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