【名古屋】中部の乾麺業界は、本格需期が幕開けしたこの５月上旬現在、「今年も絶対いける」という感触を早くも感じとっており、これを反映して流通業界も“いざ本格商戦”と満を持している。 この明るいムードは、価格改定が行われた一昨年、そして昨年に続く三年連続のムードがあり、これはとりも直さず、乾麺業界が過去の不安定な状況から、確実に地位を向上、レベルアップを果たしている何よりの証明といえる。これから四ヵ月におよぶ本格商戦の成果が今から待たれるところだ。
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