雪印乳業のＣＶＳチェーン事業本部㈱ブルマート（本社‐東京、０３・３３４１・９７３１、保坂久志社長、資本金五〇〇〇万円）と日鉱共石の㈱エーエム・ピーエム・ジャパン（‐ａｍ／ｐｍ、本社‐東京、０３・５５６１・８６００、秋沢志篤社長、資本金四億円）は、物流、商品仕入れを共同で行うことで合意した。エーエム・ピーエムは首都圏中心に九二店（２月３日現在）、ブルマートは関東で一三〇店（同、プラス関西で三五店）を展開している。両社合計二〇〇店以上のチェーンネットを背景に物流効率化、商品取引条
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
