ミドリ十字、 100%天然の鮮度保持剤「ワサオーロ」用途拡大 駅弁・寿司弁などで採用

㈱ミドリ十字(大阪市城東区、06・243・9349)ワサオーロ事業室によるとワサビの抗菌力を結集した一〇〇%天然の鮮度保持剤「ワサオーロ」の用途が広がっているという。 平成4年5月に発売以来、「ワサオーロ」には、フィルム、ラベル、分包、水溶性パウダーなどの基本製剤や各種用途向け実用製剤が開発され今年(1月~12月)の売り上げは一億~二億円が見込まれるという。 「ワサオーロ」は、一〇〇%天然抽出物のため安全性が高く、また、有効成分

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