日本ケンタッキー・フライド・チキン㈱（東京都渋谷区、０３・３７１９・０２３１）は１日から、フライドチキンの調理ライセンス取得者の印を押した新パッケージを使用し、取得者だけがフライドチキンをつくる制度を開始、より一層の味の充実を図る。 これまでも厨房に入る社員は全員資格取得者であったが、今後はアルバイトも含め、調理する人の条件として徹底していく。同社のＫＦＣは創業者のカーネル・サンダース以来、店舗での手づくりによる製法を守り続けて、他社の追随を許さず、不
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