平日の昼食時は、オフィスからはきだされる人達でニューヨークの街はごった返す。大きな駅前の路上には、この時間だけ営業する屋台が並びホットドッグなど簡単なものを売っている。りんご一個五〇ｾﾝﾄという果物屋屋台までありなかなかの人気である。 日本で見かけない形式の店がはやっている。一見普通の日用食料品店で、たいてい二四時間営業、日本でいうＣＶＳなのだが、店の中心に大きな保温保冷のできるテーブルが置いてあり、その上にはおよそ一二～一六種のおかず、サラダ、ゼリー
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
