全日本司厨士協会主催、’94トック・ドール料理コンテスト19日開く
’94トック・ドール料理コンテスト(主催・(株)全日本司厨士協会、後援・労働省、協賛・ネッスル日本(株)フードサービス事業部、協力・東京調理師専門学校)は19日、東京調理師専門学校を会場に開かれた。同コンテストは、ネッスルが世界的に青年司厨士を対象にした料理コンテストで、日本でも一九八八年から開催されておりネッスル日本(株)が全面的に協賛、優勝者にはトック・ドール(金色の帽子の意)スイス大会へ招待する副賞を授与している。 選手は二二歳未満で経験三年以下