国際流通グループヤオハン、中国で養鰻、日本で「うな丼チェーン」展開へ

ニュース 小売 1994.04.08 7686号 1面

国際流通グループヤオハン(本部=香港、和田一夫代表)はウナギの専門商社、(株)日盛産業(本社=千葉県習志野市、小嶺信子社長)と、このほど提携、今後中国で二〇万坪の養鰻池に合弁で当初年間五〇〇〇tのウナギを生産し、これをベースに日本で初の“早くて、うまくて、安い”ファストフード規模の「うな丼チェーン・うな仙」をチェーン化すると発表した。今年は五店舗でスタートし、来年からフランチャイズ(FC)展開で二〇〇〇年までに五〇〇店、最終的には一〇〇〇店は達成したいという。

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