農水省発表による４月の主要乳製品の大口需要者価格は、前月に比べ脱粉が二五ｋｇ当たり一円上昇で二八ヵ月ぶりに下落から反転したが、バター（原料物一ｋｇ）は同七円安と底値を更新した。前年割れを続ける原料バターは、昨年９月一ｋｇ・一〇二三円で安指比（５年度安指一〇三二円）〇・九％減と安定指標価格を割って以来八ヵ月連続で安指割れを続けており、４月は６年度安指=九九三円に比べても二七円安となった。４月の価格は次の通り。（カッコ内は対安指比、前年同月比の順） ▽バタ
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