花正、東京・銀座に肉専門レストラン2店を15日同時オープン

ニュース 外食 1994.09.09 7756号 3面

(株)花正(東京都江戸川区、03・3617・0511)は9月15日に東京・銀座八丁目の銀座ナイン三号館に二五〇坪、席数二五〇~三四六席の大規模レストラン「ファームグリル」と「カルネ・ステーション」の二店を同時開店する。ファームグリルは一世を風びしたシュラスコをさらに一歩進めたヘルシーな肉のグリル料理、ロティセリー(フランス風肉の丸焼き)を採用、カルネ・ステーションは焼肉バイキングの海外出店に先立ち、世界に通用するモデルショップとして仕上げたもので、両店とも低価格ワインも目玉と

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