中食時代を創る注目商品(18)ナガイ 原料費率を抑制 内容充実で差別化

連載 中食 1995.03.15 7843号 3面

(株)ナガイ(川崎市高津区、044・777・1300)はサンクス、ミニストップ、中堅、一般独立店などのCVSに米飯・惣菜を製造、供給している。この業務での年間売上げはエリア・店舗数増もあって、前年比一二%増の一四〇億円にのぼっている。このほか、CVS向けに生鮮三品、日配品の物流も行い、これらを加えた売上高は二三〇億円で、CVS関連はスーパーマーケット経営などを含めた同社の事業のなかで基幹業務となっている。価格競争の激化により、低価格商品も開発したが、原料費率が高騰してしまうた

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