【札幌】ＪＶＡ（ジャパン・バリュー・アソシエイツ）の中核メンバーである道内中堅スーパーの（株）ユニークショップつしま（函館市、０１３８・４０・２２００）は、ＥＤＬＰ戦略を鮮明に打ち出した新業態「Ｕ・ＶＡＬＵＥ」（ユー・バリュー）の店舗展開を加速させている。 昨年、道南圏外初進出となった「フードパワーセンターＵ・ＶＡＬＵＥ苫小牧店」（売場面積約五二〇坪）を開業したのに続き、２４日には同社の地盤・函館管内にも「Ｕ・ＶＡＬＵＥ」一号店をオープン、新業態の確立
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
