虎屋文庫機関誌『和菓子』第２号 贈答文化を特集
（株）虎屋（東京都港区、０３・３４０８・４１２１）は、虎屋文庫機関誌「和菓子」第二号を発行した。 同書は、毎年３月に刊行、今回は「贈答文化」を特集している。Ｂ五版、九六ページ、価格九〇〇円、送料一冊二七〇円。 目次=▽巻頭言（東福門院のあめ）▽和菓子エッセイ（食文化の最高傑作“和菓子”）▽特集・贈答文化（近世公家社会における贈答、近世の産物献上における将軍・大名・地域熨斗と水引き、コラム・近世京都門跡寺院にみる菓子の贈答）▽和菓
（株）虎屋（東京都港区、０３・３４０８・４１２１）は、虎屋文庫機関誌「和菓子」第二号を発行した。 同書は、毎年３月に刊行、今回は「贈答文化」を特集している。Ｂ五版、九六ページ、価格九〇〇円、送料一冊二七〇円。 目次=▽巻頭言（東福門院のあめ）▽和菓子エッセイ（食文化の最高傑作“和菓子”）▽特集・贈答文化（近世公家社会における贈答、近世の産物献上における将軍・大名・地域熨斗と水引き、コラム・近世京都門跡寺院にみる菓子の贈答）▽和菓
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