松坂屋上野店、地下食品売場を一新 和惣菜の強化図る
松坂屋上野店(東京都台東区、03・3832・1111)の地下食品売場が大きく変わろうとしてる。9月7日のグランドオープンに向けて改装も大詰めで、生鮮三品、惣菜を強化、グレードアップするものだ。8月24日に部分オープンした和惣菜コーナー(一部中華)は「できたて屋イートイン」とネーミングされ、九社すべてが店内厨房を持つ。幸寿司と天ぷらの銀座天一はイートインコーナーを併設しているのが特徴。今回のリニューアルでは銀座天一、聘珍樓、京懐石美濃吉、おこわの米八を誘致した。特に、店内厨房を
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