【名古屋】東証二部上場を果たすなどナショナルホールセラーとして躍進する（株）菱食（東京都大田区、０３・３７６７・５１１１）は８月２２～２３日の二日間、恒例の「’９５リョーショク名古屋グランドフェア」を盛大に開催した。最近、量販店と並んで卸売各社もＰＢ（プライベートブランド）商品開発が活発だが、同フェアにも菱食ＰＢが数多く展示され関心を集めていた。期間中は同社の中村誠取締役ＰＢ商品事業部長も応援に駆けつけ、積極的に来場者との対応に当たっていた。そこで、同氏に菱食のＰＢ商品の現状
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
