マーメイド・小田社長に近況を聞く

菓子 キーパーソン 1996.03.27 8018号 13面

アイスクリーム、無菌チルドデザート、清涼飲料、チョコレート、グミキャンデーなどで食品・菓子業界での地歩を着実に築いているのが(株)マーメイド(豊橋市、0532・31・0151)。とくに大手筋に伍した商品の開発力には定評がある。小田康二社長に近況を聞いた。 ‐‐業績の推移について。 小田 ご承知のように、アイスクリームは市場全体が非常に厳しい状況にある。当社も昨秋からの数字は決していいとはいえない。 しかし

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