丸一、業務食品センターオープン
問屋スーパー丸一（名古屋市熱田区、０５２・６８１・１８１１）は、４月から業務食品センターに改良し営業を開始、順調に推移している。これは、従来家庭用ドライの問屋スーパーだったものを、最近はやりの業務食品の問屋スーパーに衣更えしたもの。品揃えでは、特にオープンケースによる冷食を強化した。 なお、ドライの売場は表から裏側に場所を変え、従来どおり営業している。年商は従来店売り約一五億円の実績があるが、今回のリニューアルにより一八億円から二〇億円を見込んでいる。
問屋スーパー丸一（名古屋市熱田区、０５２・６８１・１８１１）は、４月から業務食品センターに改良し営業を開始、順調に推移している。これは、従来家庭用ドライの問屋スーパーだったものを、最近はやりの業務食品の問屋スーパーに衣更えしたもの。品揃えでは、特にオープンケースによる冷食を強化した。 なお、ドライの売場は表から裏側に場所を変え、従来どおり営業している。年商は従来店売り約一五億円の実績があるが、今回のリニューアルにより一八億円から二〇億円を見込んでいる。
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