東京都弁当協同組合（東京都中央区、０３・３６６９・１４６４、橋本正男理事長）は９日、東京都衛生局食品保健課長あてに、都内で「ハートランチ」（板橋区、中尾健治代表）、「マキシム」（港区）とＯ‐１５７食中毒をグループ二社から出した光グループ（東京都板橋区高島平九‐三‐一一、神崎武男会長）に食品衛生法による適切な行政指導の要請を文書で陳情した。 陳情書は「平成７年頃から光グループは本店名と支店名を独立法人のように登記し始め、法人名を二年に一回のペースで変名登
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
